鶏肉のトマトソース煮

トマトと玉ねぎだけでもご飯が進む君



○作り方


鶏肉を酒と醤油で揉みこんで浸す

↑の鶏肉に片栗粉を塗してササッとこんがり焼き上げる
※ここで鶏肉をフライパンから出して下の調理に移る

玉ねぎの微塵切りを軽く焦げるまで炒める
※油は鶏肉揚げた時の残りで十分

カットトマト缶の中身をフライパンにぶちまけて3分煮る

ソース・醤油・砂糖・塩コショウの合わせ調味料とバターを入れて混ぜる

鶏肉を入れてあえる


完成




僕はスパイスも色々混ぜたり振りかけたりしましたが、別に必要ないと思います。




そんなところさ