2014-12-21 鶏肉のトマトソース煮 コラム トマトと玉ねぎだけでもご飯が進む君 ○作り方 鶏肉を酒と醤油で揉みこんで浸す↑の鶏肉に片栗粉を塗してササッとこんがり焼き上げる ※ここで鶏肉をフライパンから出して下の調理に移る玉ねぎの微塵切りを軽く焦げるまで炒める ※油は鶏肉揚げた時の残りで十分カットトマト缶の中身をフライパンにぶちまけて3分煮るソース・醤油・砂糖・塩コショウの合わせ調味料とバターを入れて混ぜる鶏肉を入れてあえる 完成 僕はスパイスも色々混ぜたり振りかけたりしましたが、別に必要ないと思います。 そんなところさ